業務用特殊冷凍食材販売事業
最先端テクノロジーの特殊冷凍技術を最大限に活用し、飲食店が抱えるあらゆる課題を解決に導くことが、私たちが提供する特殊冷凍ソリューション事業です。『最高のモノ』を通じて、未来に繋がる最適なソリューションを提供し、パートナーとしてお客様のビジネスを支援すること。そして、新しい常識を創造し、飲食業界の明るい未来を創り上げることを目指しています。
フードデリバリー事業
サーキュラーエコノミーの実現について
無駄を価値に
潜在価値を秘めているのにも関わらず、社会から評価されていないもの。フードロスや埋もれた資源などを、RISEが価値ある商品へと再生させます。私たちが考える“価値”は、経済的価値だけではなく、生産者の想いや生きがいなど、心的価値も含みます。
- ・フードロス
- ・埋れた価値を商品に変える
- ・地方資源の未活用
- ・フードロス燃焼によるCO2、オゾン層
「食」に関するあらゆる人の課題解決
いちばん美味しい瞬間を特殊冷凍でとじ込めた商品を、生産者の想いとともに届けることで、飲食店の労働時間、生産性、人材不足などの問題を解決し、一般消費者には新たな食の体験・便利さを提供します。また、体にも環境にもやさしい食材をお届けすることで、消費者の食の改善・向上や、健康づくりに貢献します。
- ・生産者の想いの実現
- ・消費者の健康
- ・食品添加物の過剰利用
- ・食への関心
手を繋ぐ
「無駄を価値に」「食に関するあらゆる人の課題解決」のCSVを軸に、同業他社の“繋がり”（共同体）を形成します。RISEの事業を通じて、食クラスター（食に関連する集団・仲間）を広げ、飲食業界の常識を変革します。
- ・飢餓
- ・地方創生
- ・食クラスターの発展(生産者の連携、発展)
- ・フードロス意識の低さ
- ・自給率の低下
- ・過剰な中抜き
- ・枯渇する天然資源
- ・食物を届けられる範囲の限界
- ・物流時の温度管理
- ・人手不足
- ・生産効率
- ・サーキュラーエコノミーの実現
